Вкусные рецепты: Картофельный « Крок Мадам», Домашний квас с медом и мятой. Шаг за шагом!, Тортик "Солнышко".

Картофельный « Крок Мадам»Картофель почистить, помыть и натереть на мелкой терке. Отжать лишний сок, добавить нарезанный (мелко)лук, 1 яйцо и тщательно перемешать. Посолить, поперчить, .сформировать 4 квадратные котлетки и обжарить в растительном масле на медленном огне до готовности. На одну слегка остывшую котлетку кладем ломтик сыра, тонкие пластики вареной и п/к колбасы, накрываем ломтиком сыра. Сверху кладем вторую котлетку. На нее снова ломтик сыра. Ставим в микроволновку на 40 секунд, чтобы сыр слегка расплавился. Жарим две маленькие яичницы глазуньи. Накрываем бутерброд жареным яйцом.

Вам понадобится:
500 гр.картофеля;
3 яйца;
100 гр.вареной колбасы;
50 гр.п/к колбасы;
6 тонких ломтиков сыра Маасдам
Соль, перец по вкусу;
Растительное масло для жарки.
Домашний квас с медом и мятой. Шаг за шагом!Порезанный хлеб сушим в духовке минут 40,при ~170*,до состояния абсолютной сухости и приобретения красивого коричневатого цвета Ломаем наш хлеб и в кастрюлю. Заливаем ~1-1,5 литрами кипятка и оставляем размокнуть. Я оставляла на ночь Процеживаем (я нетерпеливо,аккуратно отжимаю)через несколько слоев марли или хлопчатобумажное полотенце Добавляем столько кипяченой воды,сколько не хватает до полутора литров -именно столько кваса мы делаем. Кипятим в кастрюльке небольшое количество воды,кидаем туда мяту и варим пару минут. Добавляем мяту,вместе с водой,медом и сахаром к нашему квасу. Туда же и дрожжи,которые были разведены небольшим количеством воды с 1/2 ч л сахара(дабы убедиться в их пригодности-они должны начать бродить). Накрываем полотенцем и оставляем в тепле и покое на сутки-полтора Вот так квас выглядит через чуть более суток Опять процеживаем(дрожжевой осадок нам не нужен-выливаем его вон) и добавляем промытую горсть изюма Переливаем наш квас в бутылку и в холодильник на ночь. А утром достаем,откручиваем крышку и наливаем в бокал(кружку,стакан),пьем и наслаждаемся!

Вам понадобится:
~400 гр ржаного хлеба
70 гр сахара
100гр меда
10 гр живых дрожжей
пару веточек мяты или мелисы
горсть изюма
Тортик "Солнышко".Яйца слегка взбить,до увеличения в объёме(в 2 раза) и продолжая взбивать,порциями ввести весь сахар. Добавить морковь,ванилин и взбить до полного растворения сахара. Добавить муку смешанную с разрыхлителем.Всё взбить до однородности и пышности.(минуты 3). Застелить дно круглой,разъёмной формы(диаметр 20 см.) бумагой для выпечки,чтобы концы её вышли "наружу".Можно вырезать круг и уложить на дно.Смазать маслом бумагу и стенки формы.Вылить тесто. В разогретой духовке (180 град.),печь 40 минут-до сухой спички. Достать, дать немного постоять в форме,потом перевернуть и снять бумагу.Снова перевернуть,теперь на решётку и дать полностью остыть. При выпечке тортик поднимется в центре "куполом".Нужно срезать эту "верхушку" и разрезать торт вдоль,пополам.."Верхушку" натереть на крупной тёрке и поставить в духовку - подсушить.(минут 10,пару раз перемешать.)Дать остыть,и сделать крошку для обсыпки торта. Крем:Взбить охлаждённые сливки со сгущёнкой,до мягких! пиков. Смазать коржи и бока торта кремом и обсыпать крошкой. P.S.Если у вас тортик при выпечке получился ровный,без "верхушки", зто здорово!- просто разделите его пополам .А для обсыпки возьмите 50-100 гр. мелко нарубленных орехов. Дайте торту пропитаться, минимум - пару часов в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Тесто:
Мука - 1 ст.(просеять)
Сахар - 1 ст.
Морковь - 1 ст.(мелко натёртая)
Яйца - 2 шт.
Ванилин - 1 ч.л.(эсенция)
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Крем:
Сливки 35% - 1 ст.
Сгущёнка варёная - 2 ст.л.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:45 24.03.2017 Avafiles.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Блинчики с икрой и сыром, Мясной рулет с сыром и зеленью, снежинки

Вкусные рецепты: Блинчики с икрой и сыром, Мя...


Блинчики с икрой и сыромИз муки,яиц,молока,дрожжей,раст.масла и соли готовим тесто. Оставляем тесто на 10-15 мин.,для того,что бы оно подошло. Затем жарим блинчики на сковороду с маслом,подрумянивая с...


Кто из друзей Алексея Маресьева сумел повторить его подвиг?

Кто из друзей Алексея Маресьева сумел повтори...


В очередной статье цикла «Летопись войны» я хочу познакомить читателей с человеком, который в свое время повторил подвиг легенадарного Алексея Маресьева. Он долгое время жил в Калининграде...


Как собрать Кубик Рубика?

Как собрать Кубик Рубика?


Кубик Рубика — он же магический кубик, представляет собой механическую головоломку, которая была изобретена венгерским скульптором Эрнё Рубиком в 1974 году. Это куб из пластмассы, в пе...


Почему День работника леса отмечается в третье воскресенье сентября?

Почему День работника леса отмечается в треть...


Не буду утомлять читателя долгим подводом к теме. Правда и сразу взять за рога быка этой статьи… не получается как-то! Дело в том, что важный для нас Указ Президиума Верховного Совета СССР ...


Сборные балконные ограждения из нержавеющей стали

Сборные балконные ограждения из нержавеющей с...


Сборные балконные ограждения из нержавеющей стали, используются в частных загородных домах и в промышленных объектах. В многоэтажных домах применяются редко, за отсутствием надобности. Это очень практ...


ПЕРСПЕКТИВНОЕ направления в бизнесе СЕГОДНЯ. Учимся эффективно РАБОТАТЬ и ЗАРАБЫТЫВАТЬ на курсе «MI

ПЕРСПЕКТИВНОЕ направления в бизнесе СЕГОДНЯ. ...


Автор курса: Михаил Климанов - один из первых разработчиков программ командобразования в России. На счету агентства «Мы» и его партнёров - сотни успешных выездных мероприятий по всему миру...


Интересное

75% не знают об цифровых товарах

Цифровой товар - это продукт, произведение труда, который имеет цифровой вид и выставляется на продажу. К цифровым товаром относятся - электронные книги, скрипты, программное обеспечение, текстов...

Что у киски в миске? Котята выбирают лучшее!

И вот он перед вами — ваш котенок. Маленькое пушистое чудо, с глазками пуговками и носиком кнопочкой. И совсем не важно, кто это — он или она, длинношерстный или вовсе без шерсти...

Зачем вообще нам нужно спать, во сколько лечь, во

Джером К. Джером как-то заметил: «Меня возмущает, что драгоценные часы нашей жизни, эти чудесные мгновения, которые никогда уже не вернутся, бесцельно тратятся на сон». Я позволю себе не с...

Мы видим хорошие сны

Обратите внимание на то, что сновидения, те, которые вспоминаются туманно, чаще всего ничего не значат. Воздержанный и спокойный человек, согласно утверждению Артемидора, может в любое время дня и ноч...

Услуги такси в современном городе

Некоторые скептики утверждают, что автомобилей такси стало очень много и они только усложняют ситуацию на дорогах, увеличивают количество пробок. Что в настоящее время почти все имеют личный автомобил...

Чем русских шокирует Германия? Разделение мусора

Надо сказать, что немцы очень любят чистоту. Улицы немецких городов выглядят по-настоящему чисто и опрятно. Здесь не принято бросать мусор мимо урны, за это полицейский может даже оштрафовать нарушите...

«Знак Качества»: ISO 9001 в России

     Проблема качества беспокоила людей всегда. Архимед открыл свой закон именно в попытке проверить соответствие изделия (короны правителя) заявленным производителем характеристик...

Детское дошкольное образование. Почему садика недо

Для полноценного развития дочкам и сыночкам рекомендуется ходить в садик – это залог социализации. Здесь у ребенка формируются правила взаимоотношений. Он пытается решать: с кем и как общаться, ...

Современные тенденции организации малого бизнеса

Чтобы не быть голословными, рассмотрим пример аренды офиса для малого бизнеса. Поскольку оборот небольшой, и прибыль ЧП малого бизнеса, в общем, тоже не велика, то основной спецификой такой аренды до...

Рубенс. Портрет Яна Вейена. Почему у него такие уш

В 1611 году Питер Пауль Рубенс написал портрет отца Яна Нейена (отец в данном случае — как обращение к церковному лицу). В творчестве великого художника прижизненных портретов духовных лиц ...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. На нашем сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас считанные секунды.