Вкусные рецепты: Курица, запеченная с нектаринами и помидорами „Летние фантазии“, КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШНЯГИ, Маффины «День и ночь» с начинкой из абрикосов

Курица, запеченная с нектаринами и помидорами „Летние фантазии“Окорочка или курицу разделить на порционные куски, ополоснуть под проточной водой, промокнуть бумажными полотенцами, посолить, поперчить со всех сторон и обжарить до золотистой корочки. Пока обжаривается курица измельчить лук-шалот и чеснок, нектарины нарезать дольками, удалив косточку (дольки одного нектарина отложить в сторону для сервировки), помидоры нарезать кружочками, орегано и тимьян мелко посечь ножом. Куски курицы переложить в огнеупорную форму. В сковороду, где жарилась курица положить лук и чеснок и притушить их до прозрачности, а затем добавить нарезанные помидоры,нектарины, оливки и тушить 3-4 минуты, пока фрукты-овощи не пустят сок. На этом этапе посолить поперчить. Овощно-фруктовую смесь выложить на куски курицы, посыпать измельченной зеленью. Запекать в предварительно нагретой до180°C духовке 20-25 минут. Пока запекается курица приготовить гарнир. Идеально подходит рис. Оставшиеся дольки нектарина обжарить на разогретой сковороде без жира 2-3 минуты, постоянно встряхивая, не допуская прилипания. На тарелку выложить рис, кусочки курицы, запеченные овощи-фрукты, полить образовавшемся при запекании соусом, гарнировать обжаренными дольками нектаринов и веточками орегано и тимьяна и подать к столу. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
4 больших куриных окорочка (или 1 курица весом ок. 1,2 кг)
4 больших нектарина (ок. 500 г)
4 помидора
3-4 луковицы-шалот
4-5 зубков чеснока
100 г зеленых оливок
Несколько веточек орегано и тимьяна (можно использовать и сушеные травы)
Соль, свежемолотый перец по вкусу
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШНЯГИЗаранее заливаем водой сушеные грибы. Отвариваем картофель, желательно на пару (так вкуснее). Оставляем две крупные картошки сырыми. Из картошки, муки, яйца, соли и перца делаем тесто-пюре. Добавляем в него натертые на терке сырые картохи. Ставим на холод. Грибы режем, кидаем на сковородку, обжариваем на растительном масле, добавляем к ним размягченные сушеные грибочки вместе с водой, тушим под крышкой. Затем крышку снимаем, добавляем для вкуса сливочное масло, слегка обжариваем. Остужаем, крутим на мясорубке с крупными дырками. Разогреваем на сковородке масло, кидаем оладушное тесто, формируем лепешку, на нее кладем грибную массу. Массу накрываем тестом. Обжариваем с двух сторон. Обжаренные оладушки кладем в поддон, заливаем сметаной и тушим в духовке до готовности.

Вам понадобится:
2 кг картофеля
1 яйцо
стакан муки
1 стакан молока
0,5 кг шампиньонов свежих
горсть сушеных грибов (для аромата) любых
соль
перец
Растительное масло
100 г сливочного масла
поллитра сметаны
Маффины «День и ночь» с начинкой из абрикосовМасло растереть с сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца, перемешать. Добавить просеянные предварительномуку и разрыхлитель, замесить не очень густое тесто. Тесто разделить на две части, в одну часть добавить какао, хорошо перемешать. Абрикосы нарезать кубиками. В смазанные маслом формочки, выложить светлое тесто, заполняяна треть формы. Выложить абрикосы. На абрикосы выложить темное тесто. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35-40 минут. Шоколад растопить на водяной бане. Готовые маффины полить шоколадом,посыпать орехами. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
250-300 г муки
200 г сливочного масла (маргарина)
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
200 гконсервированных абрикосов
3 ч.л. какао
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
100 г шоколада
молотые орехи (я использовала грецкие)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:44 24.03.2017 Avafiles.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Ружья-инерционники Бенелли. Почему их называют «Калашниковыми» среди самозарядок?

Ружья-инерционники Бенелли. Почему их называю...


Так чем же, чем классическое охотничье ружьё, пусть даже и с самозарядным механизмом, напоминает знаменитый автомат Калашникова? Снаружи вроде ничем. Внутри тоже, всё другое, даже магазин с патро...


В чем сила зелёного?

В чем сила зелёного?


Полярная ночь… Кто с ней никогда не встречался и не знаком лично, тому не понять, насколько это гнусная старушенция, в изрядно поношенном, но чистеньком и тщательно отглаженном, длинном платье ...


Фрилансинг

Фрилансинг


Сейчас уже никого не обескуражить тем фактом, что любая работа приобретает «домашний» образ. Проще говоря фрилансинг понемногу сменяет традиционную, предусматривающую знакомые такие действ...


Рекомендации по оформлению интерьера детской комнаты

Рекомендации по оформлению интерьера детской ...


   В формировании интерьера детской комнаты дизайнеру и родителям необходимо принимать решения за другого человека, к тому же ребёнка. Поэтому очень трудно не сделать ошибок. Для того, чтобы избежать ...


Новинки кино. Что смотреть в выходные 15-16 сентября? «Обитель зла: Возмездие» и др.

Новинки кино. Что смотреть в выходные 15-16 с...


Текущая неделя порадует поклонников кинематографа не только количеством новинок, но и разнообразием жанров и стран-участниц. Номером первым в прокатной сетке кинотеатров значится очередной сиквел фант...


Можно ли шлепать детей

Можно ли шлепать детей


Нужно ли наказывать ребенка, если он этого заслужил? Безусловно, да. Но какие методы наказания выбирают родители и чем при этом руководствуются? Прежде чем замахнуться на ребенка, давайте подумаем вме...


Познавательное

Почему люди занимаются наукой?

Сие занятие хлопотное, а в нашей стране и не престижное. Правда, в западном мире к «яйцеголовым» тоже относятся с опаской. Только восточные традиции воспитывают уважение к учителю. За...

Применение хондропротекторов в ветеринарии

Хондропротекторы (ХП) с их специфическим воздействием на метаболизм суставного хряща становятся всё более популярными в ветеринарии. Особенно широко применение хондропротекторов в комплексной терапии ...

Как победить болезнь с помощью животных?

Сегодня мало кто из медиков станет сомневаться в эффективности лечения с помощью животных (анимотерапии). Каждый питомец, если хозяин его действительно любит, способен облегчить состояние больного, а ...

Что необходимо соблюдать, чтобы ваш паркет служил

Паркетное покрытие в понимании некоторых жителей Российской Федерации обычно соотносится с посредственным и потёртым полом допотопных характерных квартирок социалистической эпохи. Данное покрытие обус...

Ручка - идеальный сувенир

Во всем мире крупные фирмы тратят миллионы для создания сувенирной продукции которая бы практически постоянно напоминала о этой фирмы и была своего рода регулярно действующей рекламой. Вся сувенир...

Мой ум меня бережёт?

Почему мы принимаем ошибочные решения, которые не приводят к ожидаемым результатам, а наоборот, зачастую ставят нас в самые невыгодные ситуации и условия жизни? Почему наш ум оказывается «не на ...

Что такое видео кодеки, и зачем они нужны

Видео кодеки используются для просмотра фильмов – с ними становится возможен просмотр видео файлов различных форматов. Если вы уже установили на своем компьютере Windows, то самое время заняться тем, ...

Как от мечты перейти к ее воплощению?

Мечта. Что это? Для одного — пустой звук, для другого — окно в дивный мир, где он может не думать о суете серой повседневности. Но будучи бесплотной, какой осязаемый результат ме...

Разные виды интернет-рекламы и их особенности

В России интернет реклама становится все более эффективной, в отличии от других видов рекламы. Она превосходит по темпу роста даже телевидение, кроме того отметим, что этот рост превосходит все 100 пр...

Кто такой Представляющий брокер?

Начнем с того момента, что на Западе дело Представляющих брокеров существует уже длительное время. В Российскую Федерацию и страны ближнего зарубежья он пришел лишь недавно и вызвал своим существовани...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. На нашем сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас считанные секунды.