Что такое фитонциды?

Весной кустарник или дерево черемухи усыпаны белоснежными кистями цветов. Неподалеку от цветущей черемухи, особенно в лесу, чувствуется сильный, опьяняющий запах. Черемуха пахнет очень приятно, но держать дома большой букет из этих благоухающих ветвей не стоит. От запаха черемухи может сильно разболеться голова. И всё это благодаря тому, что черемуха выделяет фитонциды, содержащие синильную кислоту.

Фитонциды (от греч. Phytón — растение и лат. caedo — убиваю) — образуемые растениями летучие биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших. Характерными представителями фитонцидов являются эфирные масла. Фитонциды — один из важнейших факторов естественного иммунитета растений, также они могут служить регуляторами роста и развития растений, участвовать в процессах дыхания, терморегуляции. Фитонциды были открыты профессором Б. П. Токиным в 1928 году.

Фитонциды черемухи так сильны, что убивают мух, комаров, слепней, грибки плесени. Также фитонциды, выделяемые цветками календулы (или ноготками) не переносит колорадский жук. А фитонциды, выделяемые апельсином, не переносятся молью.

Сосновый лес за сутки выделяет 5 кг фитонцидов с 1 га, лиственный — около 2 кг, а можжевеловый — до 30 кг!

Фитонциды — универсальное явление в растительном мире. Любое растение продуцирует фитонциды, и эти вещества чрезвычайно разнообразны по своей химической природе. Мы обычно чувствуем их аромат. Фитонциды листьев пихты, дуба, тополя убивают бациллы дифтерии. Фитонциды сосны губительно действуют на возбудителей туберкулеза. В медицинской практике применяют препараты лука, чеснока, хрена, зверобоя (препарат иманин) и др. растений, содержащих фитонциды, для лечения гнойных ран, трофических язв. Фитонциды ряда других растений стимулируют двигательную и секреторную активность желудочно-кишечного тракта, сердечную деятельность.

Процесс выделения фитонцидов зависит и от температуры воздуха. Так, повышение температуры окружающего воздуха до 20−25°С способствует возрастанию концентрации этих соединений в 1,8 раза. Понижение температуры воздуха отрицательно сказывается на выделении растениями летучих веществ. И конечно же, сильно влияет на образование фитонцидов освещённость.

Фитонциды действуют и на другие растения. Если ландыш поставить в одну вазу с сиренью, то сирень быстро завянет. А вот чесночные луковицы полезно сажать между грядками садовой земляники. Фитонциды чеснока не дадут нежному растению заболеть серой гнилью.

Мясо, рыба, фрукты лучше сохраняются, если обернуть их или посыпать размельченными листьями хрена, горчицы, лука, чеснока.

Фитонциды выделяются также микроорганизмами и низшими грибами. Они называются антибиотиками, на основе которых готовятся лекарства. ]

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 21:25 08.06.2019 Avafiles.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кудрявый ребенок: милашка или чертенок?

Кудрявый ребенок: милашка или чертенок?

В античной Греции существовала такая наука — каллипедия — искусство рожать красивых детей. В целом, для каждой мамы свой ребенок всегда будет прекрасным и восхитительным. Но пред...
Инга Артамонова: как больная туберкулезом девочка выросла в четырехкратную чемпионку мира?

Инга Артамонова: как больная туберкулезом девочка вы...

29 августа 1936 года москвичка Анна Артамонова родила дочь, которую назвали Ингой. Так получилось, что со своим мужем Анна рассталась, и двоих детей, Ингу и ее брата Владимира, ей пришлось воспит...
Как выбрать подходящую профессию? Астрологические премудрости

Как выбрать подходящую профессию? Астрологические пр...

Известно, что различные знаки Зодиака обладают определенными сильными и слабыми чертами характера. Если Близнецы отличаются общительностью и неординарным подходом к любой ситуации, то Телец, наоборот,...
Темперамент - на выбор?

Темперамент - на выбор?

Говорят, что у каждого человека есть характер и темперамент. И что есть люди разных типов темперамента: сангвиники, холерики, флегматики, меланхолики. Причём утверждается, что изменить темперамент не ...
ЖКХ - своеобразная отрасль государства, или Почему опять повышаются тарифы?

ЖКХ - своеобразная отрасль государства, или Почему о...

С 1 июля 2013 года для жителей страны, которая в мире занимает первое место по экспорту газа, он подорожает на 15% (единовременно), вода и электричество предположительно — на 12−...
Наказание

Наказание

     В понедельник днём наш лайнер отчаливал от берегов Кипра. В субботу он причаливал к берегам Египта. Я ехал с семьёй(жена,я и четырёхлетний ребёнок). После посадки,мы пооб...
Стоит прочесть

Как человечество училось воевать? От героя к фалан

Наверное, для большинства из нас эволюция военного дела связывается с совершенствованием военной тех...

Как Стинг написал о форме своего сердца и Розе Пус

В цикле статей, посвящённых хитам Стинга, самое вкусное осталось на десерт. Речь пойдёт о любимых на...

Что такое признание и для чего оно нужно? Часть 1

Вы хотите жить счастливо? Странный вопрос, да? А как вы вообще узнаёте, хороша ваша жизнь или нет? П...

К международному Дню кошек: как домашние питомцы с

Знают ли кошки, что у них сегодня праздник? Скорее всего, нет. Потому что человек устроил этот ...

Как пережить осеннюю депрессию с пользой?

Каждый год, как только наступает «унылая пора, очей очарованье», тоска с готовностью зак...

Рыбалка с удочкой

Иногда рыболовы, настраиваясь на ловлю определенного вида рыбы, забывают о возможной ловле других ви...

Роды Кошки

Я подготовила этот материал в помощь тем, чья кошка в скором времени собирается рожать. Возможно...

Морозник: секрет долголетия от древних предков

Люди склонны верить в чудеса и когда речь заходит о современном (либо хорошо забытом старом) рецепте...

Музыкотерапия лечит!

Лечение с помощью музыкального воздействия широко применяется в авторитетных клиниках всех без исклю...

Как немцы копируют Голливуд? Удачно! Мелодрама «Бо

Когда-то, давным-давно (если быть точным, лет сто назад), немцы в кинематографе имели вес. И даже ок...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. На нашем сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас считанные секунды.