Что такое фитонциды?

Весной кустарник или дерево черемухи усыпаны белоснежными кистями цветов. Неподалеку от цветущей черемухи, особенно в лесу, чувствуется сильный, опьяняющий запах. Черемуха пахнет очень приятно, но держать дома большой букет из этих благоухающих ветвей не стоит. От запаха черемухи может сильно разболеться голова. И всё это благодаря тому, что черемуха выделяет фитонциды, содержащие синильную кислоту.

Фитонциды (от греч. Phytón — растение и лат. caedo — убиваю) — образуемые растениями летучие биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших. Характерными представителями фитонцидов являются эфирные масла. Фитонциды — один из важнейших факторов естественного иммунитета растений, также они могут служить регуляторами роста и развития растений, участвовать в процессах дыхания, терморегуляции. Фитонциды были открыты профессором Б. П. Токиным в 1928 году.

Фитонциды черемухи так сильны, что убивают мух, комаров, слепней, грибки плесени. Также фитонциды, выделяемые цветками календулы (или ноготками) не переносит колорадский жук. А фитонциды, выделяемые апельсином, не переносятся молью.

Сосновый лес за сутки выделяет 5 кг фитонцидов с 1 га, лиственный — около 2 кг, а можжевеловый — до 30 кг!

Фитонциды — универсальное явление в растительном мире. Любое растение продуцирует фитонциды, и эти вещества чрезвычайно разнообразны по своей химической природе. Мы обычно чувствуем их аромат. Фитонциды листьев пихты, дуба, тополя убивают бациллы дифтерии. Фитонциды сосны губительно действуют на возбудителей туберкулеза. В медицинской практике применяют препараты лука, чеснока, хрена, зверобоя (препарат иманин) и др. растений, содержащих фитонциды, для лечения гнойных ран, трофических язв. Фитонциды ряда других растений стимулируют двигательную и секреторную активность желудочно-кишечного тракта, сердечную деятельность.

Процесс выделения фитонцидов зависит и от температуры воздуха. Так, повышение температуры окружающего воздуха до 20−25°С способствует возрастанию концентрации этих соединений в 1,8 раза. Понижение температуры воздуха отрицательно сказывается на выделении растениями летучих веществ. И конечно же, сильно влияет на образование фитонцидов освещённость.

Фитонциды действуют и на другие растения. Если ландыш поставить в одну вазу с сиренью, то сирень быстро завянет. А вот чесночные луковицы полезно сажать между грядками садовой земляники. Фитонциды чеснока не дадут нежному растению заболеть серой гнилью.

Мясо, рыба, фрукты лучше сохраняются, если обернуть их или посыпать размельченными листьями хрена, горчицы, лука, чеснока.

Фитонциды выделяются также микроорганизмами и низшими грибами. Они называются антибиотиками, на основе которых готовятся лекарства. ]


21:25 08.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Креветки масала, Салат"Суббота", Аджика "Хреновина"

Вкусные рецепты: Креветки масала, Салат"Суббота...

Креветки масалаКреветки очистить, убрать кишечник. Лук, имбирь и чеснок очистить, мелко нарезать. В сковороде нагреть растительное масло, положить лук и чеснок, тушить до мягкости. Добавить имбирь и с...
Как современному мужчине реагировать на пощечину женщины?

Как современному мужчине реагировать на пощечину жен...

Почувствовав намерение женщины ударить и увидев движение руки, мужчина, молниеносно сделав «нырок», боковым левым точно попал бы ей в печень. Охнув от боли, женщина согнулась бы ...
Что такое признание и для чего оно нужно? Часть 1

Что такое признание и для чего оно нужно? Часть 1

Вы хотите жить счастливо? Странный вопрос, да? А как вы вообще узнаёте, хороша ваша жизнь или нет? По настроению? А как изменить настроение с отвратительного — отвращающего от восприятия жи...
Семейка. Часть 4

Семейка. Часть 4

Когда Оля ушла на работу, первый раз надев юбку и чулки, и наговорив ему дерзостей, Саша долго не мог прийти в себя. После вчерашнего изнасилования у него болела попа, но при воспоминание о нём как то...
Рукоделие и мы. Где увидеть рамбовских искусниц?

Рукоделие и мы. Где увидеть рамбовских искусниц?

Я люблю осень. Осенью все успокаиваются, становится тише, в домах теплее, коты уютнее, а пряжа — мягче. Осень наводит порядок в ящиках с нитками, на полках с тканями, в стаканах с кистями&h...
Чем полезна рябина? Чудотворные свойства

Чем полезна рябина? Чудотворные свойства

Всего известно около ста разновидностей рябины. Существует садовая рябина и дикая. А еще сорт рябины, созданный Мичуриным — это гибрид в результате скрещивания рябины обыкновенной с чернопл...
Интересное

Как избавиться от домашних муравьев?

Это только с виду кажется, что «домашние» муравьишки какие-то уж очень мелкие. На самом&...

Пробуем выучить язык с носителем: эффективность за

С раннего детства мы учим дополнительный язык. В школе большое внимание учителя уделяют теоретически...

Японский храм в окружении цветущих азалий

Япония настолько разнообразная страна, что делать в ней открытия можно каждый день. Неудивительно, ч...

Недвижимость Камчатки: жилые комплексы и тонкости

Строительство панельных домов на Камчатке началось в 50-х годах прошлого века, и к настоящему момент...

Вкусные рецепты: Пирожки тонкие на заварном тесте,

Пирожки тонкие на заварном тестеВ кастрюлю с водой, положить масло, соль и поставить на огонь. Подож...

Как возникают душевные заболевания?

Душевное равновесие человека можно сравнить с озоновым слоем атмосферы. Из космоса он подвергается п...

Рекламная полиграфия - дизайн

Под рекламной полиграфией мы понимаем, как правило, упаковку, этикетки, плакаты, буклеты, календар...

Тайна Тунгусского метеорита

Про Тунгусский метеорит написаны уже тома. Каких только объяснений его феномена не предлагали. Наибо...

Мелодрама «Свяжи меня». Как знакомятся настоящие и

В популярной практической психологии существует понятие «стокгольмского синдрома», описы...

Что делать на уроках или на языковых курсах, если

Тех, кто начал учиться и бросил это безнадежное дело, не так уж мало. Говорят, что высокая мотивация...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. На нашем сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас считанные секунды.