Вкусные рецепты: Тилапия запеченная с крабовым муссом., торт "Грибок"(детский тортик), Влюблённый Персик

Тилапия запеченная с крабовым муссом.Телапию вымыть, обсушить. Промазать маслом тыквы, посолить...поперчить и оставить на 10 минут. В блендере измельчить крабовые палочки вместе с желтками, сыром и семенами тыквы. Форму для запекания застелить фольгой. Поверх фольги выложить филе телапии. И залить готовой смесью их крабовых палочек. Запекать в разогретой духовке, на среднем огне, примерно 20 минут. Фольгой при запекании не накрываем, ждём золотой корочки. Выкладываем рыбку на тарелочки и украшаем дольками инжира. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Телапия (филе) 4 шт.
Масло тыквенное (можно оливковое).
Соль, перец.
ДЛЯ МУССА:
Крабовые палочки 4 шт.
Сыр плавленный "Коралл" 3 ст/ложки.
Яичные желтки 2 шт.
Семена тыквы 1 ч/ложка.
Инжир для декора 4 шт.
Фольга для запекания.
торт "Грибок"(детский тортик)Займемся шляпкой грибочка.Выпекаем шоколадный бисквит двух диаметров( у меня 18см. и 12).Визуально делим каждый на три части и верхушечку каждого срезаем.Эти самые верхушечки откладываем(они нам еще пригодятся.Накладываем меньший бисквит на больший,склеивая их между собой топленым шоколадом. от предыдущего торта у меня остался бисквит.Из него и из масляного крема делаем такую моделирующую массу С помощью этой массы сглаживаем все пустоты,придаем округлую форму. Вот теперь накладываем верхушку большего бисквита,прижимаем ее хорошо.Уже образуется шляпка,НО нам-то надо еще повыше.... Для этого вторую верхушку накладываем на первую,склеивая опять же шоколадом... Теперь все это дело обильно обмазываем моделирующей массой(из бисквита и масляного крема) Сверху покрываем масляным кремом и отправляем в холодильник для застывания... Теперь займемся ножкой.Выпекаем бисквит(меня диаметром 9 см) Срезаем крышечку и в этой крышечке немного вынимаем серцевину и заполняем ее творожным кремом.В остальном бисквите также вынимаем серцевину и также заполняем кремом,но сюда я положила большую ягоду клубники.И еще крышечку смазываем шоколадом и приклеиваем к ножке.Всю ножку обмазываем масляным кремом и отправляем на холод. Из розовой мастики делаем дверку и окошки(3 штуки окошек) Ножку покрываем сахарной пастой и приклеиваем окошки и дверку. На этом этап я поставила ножку в холодильник,тк было очень жарко и занялась шляпкой... Шляпку покрываем розовой мастикой и делаем точки из белой мастики... Дно шляпки покрываем сахарной пастой... Шляпку ставим на ножку склеивая просто водой.По низу ножки приклеиваем цветочки. К этому грибочку можно сделать разных зверюшек или насекомых,я сделала вот таких феечек.... Покрыла ими весь грибок... Одну прилепила под шляпку....

Вам понадобится:
ванильный бисквит(по вашему любимому рецепту)
шоколадный бисквит(по вашему любимому рецепту)
масляный крем(у меня взбитое масло со сгущенкой)
творожный крем(у меня сыр "Буко",сгущенка и взбитые сливки)
Для украшения:
сахарная паста "Бианка" фирмы "Италика"
Разноцветная мастика(у меня из маршмеллоу)
Влюблённый ПерсикНабор продуктов: слоеное тесто, персики, малина, черника, орехи, сахар, ванильный сахар, яйцо, корица и бадьян, сахарная пудра. Мед в кадр не попал, сорри (( Персики и ягоды помыть, у персиков удалить косточку, разрезав их аккуратно пополам. Тесто нарезать на квадраты 12 на В центр выкладываем персик. На сковороде обжариваем корицу и бадьян до появления характерного запаха. Измельчаем специи в кофемолке (нужен мелкий помол) Посыпать персик измельченными специями. Сверху кладем несколько ядер ореха, ягоды, сахар, ванильный сахар. Складывем конверт, оставляя прорези для выхода сока. Взбиваем яйцо с медом и смазываем "пироги". Отправляем в нагретую до 170* С духовку на 10-13 минут. О готовности сообщит румянная корочка. Достаем из духовки, даем остыть, присыпаем сахарной пудрой и подаем!

Вам понадобится:
- 500г слоеного теста
- 5 средних персиков
- 1 палочка корицы
- 1/2 ч.л. бадьяна
- полстакана малины
- 1/3 стакана черники
- несколько грецких орехов
- сахар по вкусу
- ванильный сахар по вкусу
- сахарная пудра для украшения
- 1 яйцо
- 1 ч.л. меда
- сливочное масло
02:45 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Алармизм и экология: в чём связь?

Алармизм и экология: в чём связь...

В последнее время в лексикон наших политических деятелей и чиновников вошло заимствованное на Западе модное словечко «алармизм», а некоторые говорят даже «нездоровый алармизм»,...
Солнечный гороскоп и здоровье Овнов (часть 1)

Солнечный гороскоп и здоровье Ов...

С момента весеннего равноденствия начинается новый астрологический и астрономический год. Овен — это первый знак, который начинает солнечный зодиакальный цикл, поэтому буйная весенняя активность приро...
Антиоксиданты и средства, замедляющие старение

Антиоксиданты и средства, замедл...

Что такое антиоксиданты и свободные радикалы и как они связаны с общим состоянием здоровья? Среди многих научных сотрудников и исследователей в настоящее время бытует мнение, что процессы окисления, п...
Почему китайцы плюются и сморкаются?

Почему китайцы плюются и сморкаю...

В большинстве «цивилизованных» стран считается неприличным плеваться и сморкаться на землю или на пол в общественных местах. Для этого существуют урны, плевательницы, носовые платки (в том...
Что нужно знать при заказе полиграфической продукции

Что нужно знать при заказе полиг...

Красочность Как правило, для печати полиграфической продукции применяют цветовую раскладку CMYК, которая состоит из 4-х составляющих:C — синий,M&nbs...
Как написать попсовую песню?

Как написать попсовую песню?

«Ученые провели эксперимент: в течение года белым мышам ставили диск РУКИ ВВЕРХ. Через год мыши написали лучше». (Анекдот) «- Специально для вас, — ответил великий комбин...
ПсихологияHi-TechФлора и фаунаРемонт и СтроительствоЗдоровье и МедицинаЕда, рецептыКультура и искусствоНаука и образованиеРабота и карьераДом и семьяИнтимная жизнь
Стоит прочесть:

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. На нашем сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас считанные секунды.