Вкусные рецепты: Колобки из свинины, Печеночный паштет «Несушка-хохлушка без ГМО и консервантов», Шотбред (Shortbread)

Колобки из свининыВырезку нарезать кубиками, как можно мельче, добавить аджику и майонез, хорошо перемешать и оставить в холодильнике на ночь. В замаринованную вырезку добавитьяйца ихорошо перемешать.Полученную массу чайной ложкой выкладывать в белые панировочные сухари, сформировать шарики, хорошо запанировать их и обжарить во фритюре.

Вам понадобится:
Свиная вырезка 1кг
5 перепелиныхяиц
Аджика острая 2 столовые ложки
Майонез 100г
Печеночный паштет «Несушка-хохлушка без ГМО и консервантов»Здравствуйте, дорогие друзья! Приглашаю угоститься нежным, тающим во рту лакомством, под кодовым названием ПАШТЕТ. Блюдо из коллешки семейных рецептов, испытано временем и несколькими поколениями крымских предков! Все предельно просто и непритязательно в процессе приготовления. Ингры тоже сАвсем простые… Берем дедовскую мясорубку и перемалываем печень, сало, лук и чеснок. Добавляем к фаршу яйца, сливки, манку и очень энергично все мешаем до изменения консистенции и цвета. Можете, конечно, использовать новомодный блендер, чтобы добиться полного слияния продуктов, но я не отступала от семейных традиций. Теперь добавляем соль, перец и мускатный орех. Опять же, гурманы могут добавить опционно орехи, грибы, коньяк и т.д. и т.п. Далее, сей кулинарный шедевр, помещаем в плотный полиэтиленовый пакет, а лучше сразу в два, для спокойствия души. Ну, и отправляем это сооружение в кастрюлю на 1,5-2 часа. Пусть покипит, на среднем огне, как следует. Кстати, пакет в процессе вздулся, и я его аккуратненько проколола иголкой. Извлекаем и помещаем под пресс до полного остывания. С 3х-литровой банкой, которая присутствует в оригинальном рецепте, у меня напряг, поэтому на фото вместо нее в качестве груза используется чайник. Собственно говоря, все! Убираем пакет и раскладываем по емкостям. Храним в холодильнике, кушаем на завтрак, хвалим крымскую родню и гладим себя по головке! Можно, конечно, бЭз выпендрежу от души намазать на горбушечку такую щедрую порцайку, шоб рот радовался… Но если эстетское начало все же берет верх, тАды подайте хотя бы так…

Вам понадобится:
Куриная печень 500 г
Сало свежее 250г
Яйцо 5 шт.
Сливки (молоко) 1 стакан
Манка стакана
Лук (желательно крымский) 2 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Соль, перец по вкусу
Мускатный орех 1 щепотку
+ 2 плотных полиэтиленовых пакета
Шотбред (Shortbread)Масло комнатной температуры смешать с сахаром на большой скорости добела. Муку просеять. Добавить к массе муку и щепотку соли. Тщательно перемешать (я вымешивала тесто руками!). Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час. Противень выстелить бумагой для выпечки и смазать. Разделить тесто на 2 части. Каждую аккуратно раскатать (прямо на противне, т.к. тесто очень нежное!) в круг диаметром 20 см. Смешать сахар с корицей, посыпать тесто. Ножом разрезать каждый круг на 12 сегментов, краешки слегка прижать вилкой (см.фото!). Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке минут 15-17 до золотистого цвета. Вынуть из духовки, и в горячем состоянии разрезать по намеченным разрезам. Оставить на противне минут на7-10. И можно наслаждаться!!!

Вам понадобится:
Масло сливочное – 110 гр.
Сахар – 60 гр.
Мука пшеничная – 110 гр.
Мука рисовая – 50 гр.
Соль – щепотка
Для посыпки:
Корица - 1/2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
02:44 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Ремонт в удовольствие - это реально! Убедитесь сами в «Люблинском поле»!

Ремонт в удовольствие - это реально! Убедитесь сами ...

Сделать в доме хороший, качественный ремонт, который отвечал бы всем требованиям хозяина и каждый день радовал его глаз, хочет каждый. Но для многих такие преображения интерьера - совершенно непосильн...
Маловодие при беременности

Маловодие при беременности

Маловодие – это патологическое состояние во время беременности, которое обозначает недостаток амниотической жидкости внутри плаценты. Такая проблема встречается у 20% беременных женщин и чревата серье...
Как THE BEATLES создали свой первый хит «Love Me Do»?

Как THE BEATLES создали свой первый хит «Love Me Do»...

Для тех, кто вдруг не знает или сомневается, заявляю: THE BEATLES — это самая великая группа в истории рок-музыки. Точнее, конечно, будет сказать — «значительная» или...
Сдаем квартиру, полезные советы

Сдаем квартиру, полезные советы

Как правило такие соглашения заключают на «быструю», наниматель не получает документ – договор, а еще и риелтору нужно уплатить немало денег – который в свою очередь даже в глаза не видел документов о...
Любовь и деньги. На чем держится ваша семья? Часть 2

Любовь и деньги. На чем держится ваша семья? Часть 2

Завершаем обзор ошибочных действий, которые могут привести в полный беспорядок ваши семейно-финансовые взаимоотношения. Эти банальные истины проверены лично мной и многими моими знакомыми. Итак, пров...
Что такое покер онлайн

Что такое покер онлайн

Онлайн покер это разновидность игры обычного клубного покера, игроки общаются друг с другом через Интернет. В онлайн покере есть свои недостатки и свои преимущества. Многие профессиональные игроки явл...
Стоит прочесть

Трудный возраст. Как с ним бороться?

Конечно же ваш малыш — самый лучший на свете. Однако случается, он ведет себя так, ч...

Фрилансинг

Сейчас уже никого не обескуражить тем фактом, что любая работа приобретает «домашний» об...

Чтобы крышу не снесло

У многих владельцев частных домов образное выражение «проблем выше крыши» зимой приобретает абсолютн...

Вкусные рецепты: простой печёночный паштет, Молочн

простой печёночный паштетразогреваем сковородку. печень режем на куски по 3-4 см. наливаем на разогр...

Заработок в Интернете для начинающего пользователя

Если вы войдете в поисковую систему и введете "заработок в Интернете", появиться миллионы результато...

Что необходимо соблюдать, чтобы ваш паркет служил

Паркетное покрытие в понимании некоторых жителей Российской Федерации обычно соотносится с посредств...

Вкусные рецепты: Приправа лимоная, Сосиска в нежно

Приправа лимонаяОбдать лимоны горячей водой и нарезать на мелкие кусочки вместе с кожурой, чеснок по...

Роды Кошки

Я подготовила этот материал в помощь тем, чья кошка в скором времени собирается рожать. Возможно...

Беспокойство

В этой статье я не буду давать никаких советов. Я попробую переубедить вас, что беспокоиться не надо...

Солнечный гороскоп и здоровье Овнов (часть 1)

С момента весеннего равноденствия начинается новый астрологический и астрономический год. Овен — это...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. На нашем сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас считанные секунды.