Вкусные рецепты: Курица, запеченная с нектаринами и помидорами „Летние фантазии“, КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШНЯГИ, Маффины «День и ночь» с начинкой из абрикосов

Курица, запеченная с нектаринами и помидорами „Летние фантазии“Окорочка или курицу разделить на порционные куски, ополоснуть под проточной водой, промокнуть бумажными полотенцами, посолить, поперчить со всех сторон и обжарить до золотистой корочки. Пока обжаривается курица измельчить лук-шалот и чеснок, нектарины нарезать дольками, удалив косточку (дольки одного нектарина отложить в сторону для сервировки), помидоры нарезать кружочками, орегано и тимьян мелко посечь ножом. Куски курицы переложить в огнеупорную форму. В сковороду, где жарилась курица положить лук и чеснок и притушить их до прозрачности, а затем добавить нарезанные помидоры,нектарины, оливки и тушить 3-4 минуты, пока фрукты-овощи не пустят сок. На этом этапе посолить поперчить. Овощно-фруктовую смесь выложить на куски курицы, посыпать измельченной зеленью. Запекать в предварительно нагретой до180°C духовке 20-25 минут. Пока запекается курица приготовить гарнир. Идеально подходит рис. Оставшиеся дольки нектарина обжарить на разогретой сковороде без жира 2-3 минуты, постоянно встряхивая, не допуская прилипания. На тарелку выложить рис, кусочки курицы, запеченные овощи-фрукты, полить образовавшемся при запекании соусом, гарнировать обжаренными дольками нектаринов и веточками орегано и тимьяна и подать к столу. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
4 больших куриных окорочка (или 1 курица весом ок. 1,2 кг)
4 больших нектарина (ок. 500 г)
4 помидора
3-4 луковицы-шалот
4-5 зубков чеснока
100 г зеленых оливок
Несколько веточек орегано и тимьяна (можно использовать и сушеные травы)
Соль, свежемолотый перец по вкусу
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШНЯГИЗаранее заливаем водой сушеные грибы. Отвариваем картофель, желательно на пару (так вкуснее). Оставляем две крупные картошки сырыми. Из картошки, муки, яйца, соли и перца делаем тесто-пюре. Добавляем в него натертые на терке сырые картохи. Ставим на холод. Грибы режем, кидаем на сковородку, обжариваем на растительном масле, добавляем к ним размягченные сушеные грибочки вместе с водой, тушим под крышкой. Затем крышку снимаем, добавляем для вкуса сливочное масло, слегка обжариваем. Остужаем, крутим на мясорубке с крупными дырками. Разогреваем на сковородке масло, кидаем оладушное тесто, формируем лепешку, на нее кладем грибную массу. Массу накрываем тестом. Обжариваем с двух сторон. Обжаренные оладушки кладем в поддон, заливаем сметаной и тушим в духовке до готовности.

Вам понадобится:
2 кг картофеля
1 яйцо
стакан муки
1 стакан молока
0,5 кг шампиньонов свежих
горсть сушеных грибов (для аромата) любых
соль
перец
Растительное масло
100 г сливочного масла
поллитра сметаны
Маффины «День и ночь» с начинкой из абрикосовМасло растереть с сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца, перемешать. Добавить просеянные предварительномуку и разрыхлитель, замесить не очень густое тесто. Тесто разделить на две части, в одну часть добавить какао, хорошо перемешать. Абрикосы нарезать кубиками. В смазанные маслом формочки, выложить светлое тесто, заполняяна треть формы. Выложить абрикосы. На абрикосы выложить темное тесто. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35-40 минут. Шоколад растопить на водяной бане. Готовые маффины полить шоколадом,посыпать орехами. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
г муки
200 г сливочного масла (маргарина)
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
200 гконсервированных абрикосов
3 ч.л. какао
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
100 г шоколада
молотые орехи (я использовала грецкие)
02:44 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: семь плюс один равно


Деревенский покой или городские возможности?

Деревенский покой или городские ...

Случается в жизни переломный момент, когда задумываешься: а что дальше? Может, стоит что-то изменить? Может, место жительства? Такой перелом может спровоцировать что угодно: окончание учебного заведен...
Вкусные рецепты: рыба теляпия под сметанным соусом, запеченое мясо, Tikvennii tort

Вкусные рецепты: рыба теляпия по...

рыба теляпия под сметанным соусомостатки укропа,петрушки и базилика мелко порезала, добавила чеснок,оливковое масло и белый бальзамический уксус. филе телапии разрезано пополам,внутрь была уложена эта...
И Пекин - город контрастов? Путешествие бабушки и внучки

И Пекин - город контрастов? Путе...

Жарко прошлым летом было везде, и в Пекине тоже. Но мы не особо страдали от жары, вполне можно было перевести дух на «островках спасения». Сядешь в автобус или такси — там ...
Доски бесплатных объявлений

Доски бесплатных объявлений

   В последнее время довольно популярными стали доски объявлений в интернете - даже по телевизору рекламируют. Много их или мало, какая разница? Газет, которые принимают к публикации объявле...
Сколько стоит мыло «hand made» на самом деле?

Сколько стоит мыло «hand made» н...

Тенденция последних лет: если упаковать мыло в холщовый мешочек и написать на упаковке «hand made», цена моющего брусочка увеличивается в несколько раз. На сегодня, мне кажется, мы очень ч...
Район №9 / district 9 (2009) DVDRip

Район №9 / district 9 (2009) DVD...

Пришельцы не приземлились к нам, чтобы захватить планету. Они не ставили перед собой цель поработить нашу популяцию. Они оказались здесь случайно и хотят вернуться домой. Однако люди патологически боя...
ПсихологияHi-TechФлора и фаунаРемонт и СтроительствоЗдоровье и МедицинаЕда, рецептыКультура и искусствоНаука и образованиеРабота и карьераДом и семья
Может заинтересовать:

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. На нашем сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас считанные секунды.