Вкусные рецепты: Лосось с соусом из шпината, Грушевый пряный соус, Египетское апельсиновое печенье

Лосось с соусом из шпинатаСтейки сбрызнуть лимоном, посолить, поперчить и оставить мариноваться минут на 15. Фольгу слегка смазываем растительным маслом, выкладываемпару веточек петрушки, далее рыба и опять петрушка. Фольгу сворачиваем конвертом, закрываем края, но только, чтобы верхний слой фольги не касался рыбы. Отправляем в разогретую духовку (200 градусов) на 12-15 минут. Параллельно делаем соус. В кастрюльке растапливаем 30 г сливочного масла и слегка обжариваем шпинат. Добавляем цедру лимона и мускатный орех. Заливаем все сливками, солим, перчим и увариваем до загустения. Рыба и соус готовятся одновременно. Подаем к столу стейки,полив соусом. Приятного аппетита

Вам понадобится:
1.Лосось 4 стейка (форель или семга естественно вкуснее, но уж что было, то и готовила)
2.Шпинат 150 г
3.Сливки 200 г 20%
4.Сок лимона
5.Цедра 1/2 лимона
6.Мускатный орех 1 щепотка
7.Соль, перец по вкусу
8.Масло растительное и сливочное
9.Петрушка 1 пучок
Грушевый пряный соусГруши очистить, удалить семечки и нарезать мелкими кубиками. Положить в кастрюльку. Туда же влить мед, лимонный сок. Добавить корицу, гвоздику, имбирь, соль. Перемешать. Поставить на огонь. Довести груши до кипения и тушить под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая. Затем размять до однородной массы (я использовала толкушку для картошки) и разложить по стерильным банкам. В холодильнике может храниться до 3 месяцев.

Вам понадобится:
4 груши
1/3 стакана жидкого меда
1,5 столовых ложки лимонного сока
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка имбиря
5 бутончиков гвоздики
соль
Египетское апельсиновое печеньеНатереть цедру с апельсина. Из половишки апельсина выжать сок. Масло растопить. Муку насыпать горкой. К муке добавить сок, растопленное сливочное масло и цедру. Тщательно вымесить. Должен получиться комочек теста, который не липнет к рукам. Дать тесту отдохнуть. Изюм, финики, орехи, сахар и корицу с цедрой засыпать в блендер. Все измельчить.Должна получиться вязкая масса. Тесто разделить на 14 частей. Чуть раскатать. Положить в центр каждого «блинка» начинку и скатать в шарик. Уложить на противень и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут. Шоколад растопить и глазировать им остывшие печеньки. Подавать к чаю или кофе!

Вам понадобится:
Для теста:
Мука – 150 гр.
Масло слив. – 30 гр.
Сок – апельсина (примерно 50 мл)
Цедра – апельсина
Для начинки:
Финики – 50 гр.
Орехи – 30 гр.
Изюм – 30 гр.
Сахар – 3 ст.л.
Цедра – апельсина
Корица – 1/3 ч.л.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:43 24.03.2017 Avafiles.Ru

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Планирование пола ребенка

Планирование пола ребенкаКак известно, пол будущего ребенка зависит от того, какой именно сперматозоид оплодотворит женскую яйцеклетку. И если её оплодотворит сперматозоид, содержащий Х-хромосому, то ...

Зачем взрослым людям нужны сказки?

Разве можно найти человека, который не любит сказки? Эти добрые, волшебные истории знакомы нам с самого раннего возраста. Кто из нас, когда был маленьким, не представлял себя сказочной принцессой или ...

Сколько у Рубенса было детей? Галерея портретов

У Рубенса от двух браков родилось 8 детей: трое от Изабеллы Брант и пятеро — от Елены Фоурмент (пятый родился после смерти Рубенса). Дети от Изабеллы: Клара Серена, Альберт, Николас. Первы...

Вкусные рецепты: чизкейк "Розовые розы", С...

чизкейк "Розовые розы"Итак. Сначала печем печенье. Масло растереть с сах. пудрой до бела. Муку просеять с какао, солью и крахмалом. Добавить к маслу. Хорошо вымесить. Сформировать печеньки и выложить ...

Как выйти замуж за итальянца

Каждой нации свойственны свои отличительные особенности, обычаи и образ жизни. Из всех европейских народностей итальянцы наиболее близки нам по духу и по образу мышления. Это значит, что поиск партнер...

Взрыв на Чернобыльской АЭС. Как это было?

Двадцать пять лет назад произошло событие, нанесшее существенный ущерб авторитету ядерной энергетики. 26 апреля 1986 года на Чернобыльской атомной электростанции (ЧАЭС) взорвался ядерный реактор...